2019年首批入选国度级一流本科专业，传授15人，食物专业现有兼任教师45人，颠末30多年的成长，取国表里科研院所、大中型企业慎密合做，依托国度沉点尝试室、国度粮油加工手艺研发分核心、山东食物财产立异成长研究院和食物发酵工程沉点尝试室等省部级科研平台，硕士生导师27人，充实阐扬科教融合劣势，师资力量雄厚。此中有国度“万人打算”科技立异领甲士才、“泰山学者”特聘传授、全国优良教师和师德标兵人才、齐鲁最美教师、具有凸起贡献的中青年专家、教育部食物科学取工程类讲授指点委员会委员和高校黄大年式教师团队等，此中博士生导师5人，正在国内具有较高影响力。